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Síntomas de la celiaquía refractaria

La celiaquía refractaria afecta de un 5 a un 30% de las personas diagnosticadas con EC y la sintomatología principal que presenta es la...

Celíacos argentinos y sus dificultades alimentarias

Nahuel Pérez Biscayart es un actor argentino que como tantas personas padece celiaquía, fue diagnosticado a la edad de 12 años por pura casualidad...

Menú para el almuerzo: vegetales, carnes y flan de chocolate

Una de las ingestas que los celíacos no deben pasar por alto es el almorzar en donde deben incluir alimentos frescos, naturales y sanos...

Menú para la merienda: infusiones, leche y pastel de fresas

Para los celíacos la merienda es una ingesta que supone un aporte nutritivo durante un intervalo de tiempo entre la comida del mediodía, la...

Menú para las colaciones: yogur, fruta y leche

Es muy importante incluir las ricas y saludables colaciones en tu alimentación diaria sin gluten ya que producen sensación de bienestar que se refleja...

Menú para las colaciones: infusiones, leche y fruta

Estas opciones que hoy te presento para elaborar riquísimas y fáciles colaciones son ricas en vitaminas, minerales y proteínas ya que constituyen la base...

Menú para el desayuno: leche, infusiones y galletas dulces

Podemos considerar que para los celíacos el desayuno es un hábito alimentario que llega a condicionar el estado físico, psíquico y nutricional no sólo...

Menú para la merienda: infusiones, leche y pancitos sin gluten

Hoy te contaremos de ciertos alimentos en tu dieta libre de gluten para degustar a la hora de la merienda de manera nutritiva y...

Tu hija es celíaca, una completa guía para los padres

La política española Isabel Tocino escribió junto a su hija Ximena Bartolomé este fabuloso libro a raíz de que vivencian en carne propia la...

La enfermedad celíaca paso a paso, un completo manual para celíacos

La enfermedad celíaca paso a paso es un completo manual escrito por la doctora Carmen Farré y el doctor Pere Vilar, por medio de...

A Must Try Recipe