Home Health

Health

El celíaco y la contención familiar

Como sabemos la EC es una enfermedad crónica, el enfermo cuando es diagnosticado sufre alteraciones en su autoestima, generalmente negativas y a esto hay...

El estreñimiento por una dieta sin gluten

Al llevar una dieta sin gluten irremediablemente se debe prescindir de ciertos cereales que son muy ricos en fibras por lo que es común...

Soja, beneficios nutricionales y ventajas de su consumo (II)

La soja es una legumbre altamente nutritiva que además de carecer de gluten contiene 9 de los 10 aminoácidos esenciales para el organismo (menos...

Un celíaco en Madrid gasta 122 euros más al mes que una persona común en su alimentación básica

Como sabemos todos el único tratamiento para la enfermedad celíaca es una dieta libre de gluten, con el consumo productos que se producen sin...

Consejos para preparar menús sin gluten (III)

En notas anteriores les hemos brindado las pautas principales para elaborar platos nutritivos, sabrosos, variados y por sobre todo sin gluten con los ingredientes...

Menú para el desayuno: leche, infusiones y fruta

Tomar un buen desayuno ayuda a ingerir la mayor parte de los nutrientes que el organismo precisa y para los celíacos es fundamental comenzar...

Consejos para elaborar el menú de un niño celíaco (III)

En anteriores notas les hemos dado las pautas a tener en cuenta para armar los diferentes platos que integran la comida de un pequeño...

Las tapas y platos sin gluten en restaurantes

Lamentablemente los restaurantes o casas de comidas que preparen platos aptos para celíacos no abundan, pero esto no quiere decir que no se pueda...

Consejos para elaborar el menú de un niño celíaco (II)

Como les hemos comentado en una nota anterior, el tener un pequeño celíaco en casa hace que la hora de la comida se vuelva...

Listado de alimentos sin gluten de Carrefour

El grupo de supermercados Carrefour de España ya dispone de gran variedad de alimentos controlados por F.A.C.E en los cuales se garantiza la ausencia...

A Must Try Recipe