Descubre el origen de una fruta que para varias personas es deliciosa, su sabor a muchos mexicanos nos encanta, ya sea en la versión de chile o dulce, esta fruta puede ser la favorita de muchos mexicanos, sin embargo no es nacida u originaria de nuestro México, para la sorpresa de algunas personas el saber que esta fruta es originaria de la india la cual llega a las tierras mexicanas después de recorrer distancias largas que se podría decir de meses e incluso años es difícil de creer.
La historia del tamarindo comienza en la India en donde es utilizada desde hace muchos años, esta fruta es utilizada para diversos alimentos e incluso es ingrediente de una cerveza.
Con el paso del tiempo esta fruta se fue expandiendo como ingrediente de Oriente hasta Europa. Eran los árabes quienes conocían el fruto y las semillas, esta fue conocida en Europa de la Edad Media, fue recibida por las propiedades alimenticias de su pulpa agridulce, se convirtió en una fruta exótica y hasta la fecha sigue siendo una fruta deliciosa para muchos, por su característico sabor agridulce.
El tamarindo nace de un árbol tropical, la plantación de dicho árbol se expandió por África, el tamarindo llego América por parte de los españoles y su cultivo se extendió en las zonas tropicales de México y así llego a Michoacán, Guerrero, Oaxaca, Chiapas e incluso Yucatán, desde entonces esta fruta se convirtió en una parte de alimentación tradicional de todo México.
