Health

En una nota anterior les dimos a conocer las diferentes levaduras que existen para realizar panificados y bizcochos aptos para celíacos pero para poder...

Como les comentábamos en notas anteriores, el trigo sarraceno o alforfón es un alimento muy noble, carente de gluten y sumamente energético. Beneficios de su...

Como sabemos, las personas que padecen de EC deben seguir de por vida una dieta que excluye todo alimento que contenga gluten, si bien...

Como anteriormente les hemos comentado, La asociación de Celíacos de Euskadi ha elaborado una simple guía que es de suma utilidad a la hora...

Para las personas celíacas existen alimentos que no deben ser incluidos en su dieta pero existen otros que son específicos y les dan la...

La biblia de los celíacos, (al menos españoles), que detalla los nombres de la gran variedad de componentes dañinos, podrá ser desterrada ya que...

¿Qué hay que hacer para evitar estos síntomas de la celiaquía? La tarea es sencilla pero requiere esfuerzo en el inicio. Sólo hay que acostumbrarse...

Los avances científicos permiten ofrecer mayores alternativas a las personas, contribuyendo con la mejora de su salud y calidad de vida. Gracias a un nuevo...

La celiaquia forma parte de las enfermedades autoinmunes, es decir, aquellas que el organismo con su sistema inmune de defensa reacciona frente a sustancias...

La celiaquia es una enfermedad crónica, es decir, que hasta la actualidad no existe una cura definitiva. Frente a esta realidad, la realización de...