Hoy te presento un delicioso y exquisito postre totalmente libre de gluten para que degustes con tu familia o amigos al final de tu comida principal muy sencillo de preparar y por sobre todo nutritivo para los niños.
La receta que a continuación prepararemos está elaborada con zumo de naranjas aportando a nuestro organismo gran cantidad de vitamina C y también es una excelente opción si deseamos reemplazarlas con otras frutas como las mandarinas o los pomelos.
Ingredientes:
- 500 cc. de zumo de naranja
- jugo de 1 limón
- 200 grs de azúcar
- 2 cucharadas bien colmadas de fécula de maíz
Preparación:
Hierve en una olla el zumo exprimido de naranja y el limón, junto con el azúcar. Agrega la fécula de maíz previamente disuelta en 6 cucharadas de agua fría.
Revuelve con cuchara de madera y cuando rompe el hervor cocina 2 minutos aproximadamente. Coloca la preparación en una flanera humedecida con agua y deja enfriar 2 ó 3 horas en el refrigerador. Por último desmolda el flan y decora con gajos de naranja.
