Receta de masa de maíz para tarteletas sin gluten

Must Try

Toda persona celíaca no tiene que privarse de ningún sabor en las comidas buscando algunas variantes para hacer su alimentación lo más sana y nutritiva posible.

La receta que hoy les presento, la puedes utilizar con diferentes rellenos obteniendo deliciosas combinaciones que nos permitan degustar alimentos sin gluten.

Ingredientes

  • 1 y 1/2 taza de harina de maíz
  • 1 cucharadita de miel
  • Agua, sal, manteca, aceite de maíz y fécula de maíz, cantidad necesaria.

Preparación

cocina la harina de maíz en una cacerola con agua y la cucharadita de miel (no debe estar ni muy espesa ni muy líquida). Sala y revuelve.

Cubre con la polenta una asadera, previamente aceitada y empolvoréala con la fécula de maíz. Rocía con una pequeña cantidad del aceite y cocina a horno moderado hasta que se endurezca.

Latest Recipes