Tarta crudivegana de manzana sin gluten

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Los postres crudiveganos son deliciosos, fáciles de preparar  y sobre todo saludables al no necesitar cocción. Son un capricho cargado de vitaminas y enzimas,¿ por qué no permitírtelo de vez en cuando?.

Ingredientes

  • 150 gr de nueces
  • 100 gr de dátiles deshuesados
  • 1 manzana roja
  • Un chorrito de zumo de limón
  • 1 pizca de canela 

Preparación

Trituramos en la batidora o procesadora , las nueces junto a los dátiles. Las colocamos en un molde rellenando la base y lo dejamos reposar en la nevera, durante 1 hora aprox.

Lavamos y cortamos las manzanas en láminas finas. Añadimos el zumo de limón.Colocamos las manzanas encima de la preparación de la base del molde, espolvoreamos con canela y ya podemos disfrutar de nuestra deliciosa tarta de manzana crudivegana.

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