Ingredientes:
- Para preparar este pate utilizaremos los residuos (pulpa) que nos queda cuando hacemos la “leche” de almendras. 1/2 taza
- Apio, perejil y albahaca frescos y bien picados – 1 puñadito de cada
- Ajo en polvo – media cucharadita no muy llena
- Levadura de cerveza – media cucharadita no muy llena
- Pimienta negra y cúrcuma
- Agua de mar para dar la consistencia
- Tamari
Mezclaremos todos los ingredientes y listo! Podeís utilizar moldes de galletas para dar formas al paté. Me encanta degustarlo envuelto en hojas de lechuga con tomate fresco picado. Buenísimo!
