Ingredientes
Ingredientes:
- 2 Pechugas de pollo
- 1 puerro
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- pasas sultanas
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharadas de salsa de soja
- aceite de oliva
- sal y pimienta
Preparación
Troceamos el pollo y las verduras en trocitos pequeños. En menú tapa abierta, ponemos un chorrito de aceite de oliva y doramos el pollo. Retiramos y ponemos las verduras hasta que estén bien pochadas. Incorporamos de nuevo el pollo, las pasas, añadimos la miel y la salsa de soja, salpimentamos y programamos menú guiso 10 minutos. Acompañamos de arroz Jazmin-Thai o Basmati.
