La receta de espaguetis de maíz con salchichas de tofu es una de las cenas preferidas de mi hija, los espaguetis le aportan energía y las salchichas de soja proteínas vegetales, sin grasas saturadas y además están buenísimas.
Siempre acompaño sus platos con algo de ensalada o verduras. Espero que esta receta guste tanto a vuestros niños como a la mía. Bueno…., a los mayores también les gusta.
Espaguetis con salchichas de soja
Ingredientes
- Espaguetis de maíz
- Salchichas de tofu
- Sal
- Albahaca
- Perejil
Preparación
Cocemos los espaguetis de maíz, cuando están listos, los escurrimos y pasamos por un poco de agua fría. Aparte, salteamos en un poco de aceite las salchichas.
Añadimos las salchichas cortadas a trozos a los espaguetis y añadimos sal y un poco de perejil y albahaca picada.
Esta receta vegana es un plato ideal para los niños, yo a mi hija, se lo preparo acompañado de un poco de ensalada de canónigos y tomatitos cherry. ¡¡¡ Le encanta !!!
