Health
Las tapas y platos sin gluten en restaurantes
Lamentablemente los restaurantes o casas de comidas que preparen platos aptos para celíacos no abundan, pero esto no quiere decir que no se pueda...
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Listado de alimentos sin gluten de Carrefour
El grupo de supermercados Carrefour de España ya dispone de gran variedad de alimentos controlados por F.A.C.E en los cuales se garantiza la ausencia...
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El elevado costo de la dieta sin gluten
Como sabemos, las personas que padecen de EC deben seguir de por vida una dieta que excluye todo alimento que contenga gluten, si bien...
Lifestyle
Menú para el almuerzo: vegetales, tallarines y frutas
Hoy te contaremos como puedes incluir en tu dieta libre de gluten algunos alimentos para el almuerzo de manera nutritiva y sabrosa con preparaciones...
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Menú para la merienda: frutas, infusiones y galletas sin gluten
Para los celíacos la ingesta de la merienda constituye una excelente opción para incorporar a la dieta diaria alimentos nutritivos y variados elaborados con...
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Consejos para elaborar el menú de un niño celíaco
Los padres de un niño celíaco recién diagnosticado suelen tener dificultades a la hora de elaborar sus comidas y si a esto le sumamos...
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Consejos nutricionales para la dieta sin gluten
Los enfermos celíacos al consumir productos con gluten sufren daños en la mucosa intestinal generando una atrofia de las vellosidades lo que hace que...
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Preguntas frecuentes: dieta para celíacos
¿Qué hay que hacer para evitar estos síntomas de la celiaquía?
La tarea es sencilla pero requiere esfuerzo en el inicio. Sólo hay que acostumbrarse...
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Etiquetas de los alimentos
La celiaquia es una enfermedad crónica, es decir, que hasta la actualidad no existe una cura definitiva. Frente a esta realidad, la realización de...
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Fuentes veganas de calcio – Vivir saludablemente
Pero ¿qué calcio específicamente? ¿Cómo nos aseguramos que estamos recibiendo bastantes en una dieta vegana? El Calcio (amigo del magnesio, potasio, boro y vitamina...