Recipe Inspiration
Mero en papillote con gambas y crema de cebolla
Ingredientes
Ingredientes para 4 personas.
Para el papillote:
3 lomos de mero
200 g gambas peladas
1 cucharadita de sal
papel de aluminio
Para la crema:
1...
Recipe Inspiration
Fritura murciana con patatas y huevos
Ingredientes
Ingredientes para 4 personas:
70 ml de aceite
250 g de cebolla
100 g de pimiento verde
100 g de pimiento rojo
3 dientes...
Recipe Inspiration
Rancho canario
Ingredientes
Ingredientes para 4 personas:
250 g de garbanzos de bote
200 g de fideos gordos
3 patatas medianas
100 g de bacón
1 trozo...
Recipe Inspiration
Pastel de calabacín
Ingredientes
Ingredientes para 4 personas:
2 calabacines
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 tomates naturales
250 g de queso
250 g jamón de York...
Recipe Inspiration
Celebrando el día de Murcia
Este mes los que están de fiesta son los amigos de Murcia, que celebran su día autonómico el 9 de junio. Al igual que ocurre...
Recipe Inspiration
Muselina de espárragos
Ingredientes
Ingredientes para 4 personas:
500 g de espárragos verdes
6 huevos
500 ml de leche desnatada
sal y pimienta blanca
agua para hervir
Preparación
Además de...
Recipe Inspiration
Mejillones a la bordelesa
Ingredientes
Ingredientes para 6 personas:
1,5 kg de mejillones
2 cucharadas de aceite
1 chalota
1 cucharadita de perejil picado
100 ml de vino blanco
...
Recipe Inspiration
Taganinas espárragas
Ingredientes
Ingredientes:
tagarninas
pan
ajos
pimenton dulce
vinagre
sal
aceite
Preparación
Lavamos y troceamos las taganinas, la ponemos en la cubeta de la Chef con agua y sal menú guiso 8 minutos...
Recipe Inspiration
Menestra murciana de verduras
Ingredientes
Ingredientes para 4 personas:
3 alcachofas
2 zanahorias
2 ramas de apio
150 g de guisantes
150 g de coliflor
2 patatas
1 nabo...
Recipe Inspiration
Patatas a la crema blanca
Ingredientes
Ingredientes para 4 personas:
125 g de mayonesa
1 yogur natural
1 cucharada de leche
1 cebollita picada
1 cucharada de curry en polvo
...