Recipe Inspiration
Muselina de espárragos
Ingredientes
Ingredientes para 4 personas:
500 g de espárragos verdes
6 huevos
500 ml de leche desnatada
sal y pimienta blanca
agua para hervir
Preparación
Además de...
Recipe Inspiration
Mejillones a la bordelesa
Ingredientes
Ingredientes para 6 personas:
1,5 kg de mejillones
2 cucharadas de aceite
1 chalota
1 cucharadita de perejil picado
100 ml de vino blanco
...
Recipe Inspiration
Taganinas espárragas
Ingredientes
Ingredientes:
tagarninas
pan
ajos
pimenton dulce
vinagre
sal
aceite
Preparación
Lavamos y troceamos las taganinas, la ponemos en la cubeta de la Chef con agua y sal menú guiso 8 minutos...
Recipe Inspiration
Menestra murciana de verduras
Ingredientes
Ingredientes para 4 personas:
3 alcachofas
2 zanahorias
2 ramas de apio
150 g de guisantes
150 g de coliflor
2 patatas
1 nabo...
Recipe Inspiration
Patatas a la crema blanca
Ingredientes
Ingredientes para 4 personas:
125 g de mayonesa
1 yogur natural
1 cucharada de leche
1 cebollita picada
1 cucharada de curry en polvo
...
Recipe Inspiration
El apio, propiedades y recetas
Esta deliciosa hortaliza de origen silvestre ha generado desde la antigüedad las más variadas opiniones. Algunos pueblos lo consideraban de mal agüero, otros en...
Recipe Inspiration
Ensalada de fideos penne y verduras
Ingredientes para 6 porciones:
1 pan de campo de 1 Kg.
Para el relleno:
500 gramos de fideos penne
1 cucharada de aceite
300 gramos...
Recipe Inspiration
Ensalada light de espinaca y queso tofu
Ingredientes para 4 porciones:
2 atados de espinaca tierna
2 ajíes en vinagre
200 gramos de queso tofu
200 gramos de tomates cherry
2...
Recipe Inspiration
Osobucco guisado con vegetales
Pasar ligeramente 6 osobucco por 3 cucharadas de harina. En una sartén profunda, calentar 30 gramos de manteca y 2 cucharadas de aceite de...
Recipe Inspiration
Masitas de queso
Ingredientes:
200 gramos de queso rallado
200 gramos de manteca
200 gramos de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
Cantidad necesaria de sal...